Voedsel Bos – Madelon Oostwoud
Inspiratie voor ontwerp en beheer
“Iedereen die aan de slag wil in zijn eigen groene terrein heeft met dit boek een prachtige inspiratiebron in handen.“ - Taco Blom, Permacultuur School Nederland
Madelon Oostwoud heeft haar naam niet gestolen. Zelf heeft ze leren experimenteren in haar kleine stadstuin. Dat maakt het boek ook zo leuk omdat het makkelijk leest en zeer handig is voor wie wil beginnen en liever in het Nederlands verder gaat. Ontdek ook haar andere boek .
Schellinkwoud is een klein voedselbos in Noord-Holland, ten oosten van Schellinkhout aan het IJsselmeer. Als je aan de dijk parkeert en naar beneden loopt, richting het hek, verandert alles. De wind gaat liggen, het licht wordt nog mooier, de temperatuur wordt aangenamer, de zon gaat schijnen. Geuren en kleuren stromen je tegemoet. Schellinkwoud heeft een bijzonder micro-klimaat. Dat voel je als je er bent en dat zie je aan de beplanting.
Voedselbossen staan volop in de belangstelling, omdat ze bijdragen aan een duurzame voedselproductie. Ze kennen een hoge biodiversiteit en verrijken de bodem; ze zijn volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig. Pioniers op het gebied van voedselbossen toonden al aan dat hun percelen meer gezonde opbrengst leverden tegen lagere kosten. Daarmee vormen voedselbossen een volwaardig alternatief voor gangbare landbouw.
'Voedselbos' is een toegankelijk inspiratieboek voor eigenaars en/of beheerders van natuurterreinen of bospercelen, particuliere grond- of landgoedeigenaren, bos- en natuurbeheerders, ambtenaren, boeren, tuinders en permaculturisten.
Het boek bevat een schat aan achtergrondinformatie en geeft waardevolle tips op het gebied van ecologie en landschap, dierenleven, beheer, opbrengst en nog veel meer.
- Brede achtergrondinformatie
- Ontwerpen, plannen en planten van een voedselbos
- Handige lijstjes en tips
- 18 voorbeeldprojecten inclusief plattegronden en plantenlijsten
- Met losse plantengids met 250 eetbare soorten
- Fraai geïllustreerd
“Erg inspirerend en divers" - eigenwijsblij.nl
"Toegankelijk en prettig geschreven" - De Wilde Weelde
“Iedereen die aan de slag wil in zijn eigen groene terrein heeft met dit boek een prachtige inspiratiebron in handen.“ - Taco Blom, Permacultuur School Nederland
“De populariteit van voedselbossen groeit. Ik hoop dan ook dat mijn boek mensen enthousiast maakt om zelf aan de slag te gaan. Het zijn ook prachtige projecten voor scholen bijvoorbeeld en ook belangrijk voor gemeentes, die aandacht aan groen willen besteden.“ - auteur Madelon Oostwoud