Deze Groenten & Fruit Encylopedie is een uitgebreide teelthandleiding van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten.
Met de Groente- en fruitencyclopedie van Luc Dedeene en Guy De Kinder eet je gezond met groente en fruit uit eigen tuin. Deze encyclopedie heeft zich bewezen als compleet én handig standaardwerk. Met toegankelijke handleidingen voor het kweken van bekende, bijzondere én nieuwe groente- en fruitsoorten en heldere informatie voor het telen in de volle grond, in de kas/serre of in potten, en op het balkon. Met honderden kleurenfoto’s en tekeningen, en handige losse teeltplanner achterin!
Ideaal als je alle info onder één dak wil terugvinden. Maar zie het meer als een algemeen overzicht. De echte voedselbos specialist zal een deel van de iets exotischer rassen missen. Maar voor wie begint kan je hier al behoorlijk ver mee springen.
Daar staat dan wel tegenover dat je de optimale plantafstanden kan terugvinden. Dat het boek boordevol tips staat. Met een handige teeltkalender voor de moestuin en boordevol praktische tips.