CommunitySmuljungle Aalst

Wordt Sint-Job lekkerste groene plek van Aalst?

Smuljungle, here we come.

Voedselbossen, voedseltuinen, je hebt ze in alle geuren en kleuren. Wij noemen het zelf een yummy jungle of zoals Bart Backaert het vertaalde naar het Oalsters een Smuljungle.  

Aalst is gezegend met heel veel lekkere plekken groen waar er nu al volop met eetbare bomen en struiken wordt geëxperimenteerd. Wist je bijvoorbeeld dat de Gele Kornoelje in het domein Shelfhout mee op de erfgoedlijst staat en dat je daar heerlijke confituur van kan maken. Dat de Schaarbeekse Kriekenboom één van de laatste overgeblevene is in zijn soort en dat brouwerij De Block uit Dendermonde dit ras nieuw leven wil inblazen. Het doet je alleen maar watertanden en vooral goesting krijgen naar meer lekkere verhalen.

Deze keer krijgen we de kans om van een leeg blad te beginnen en onze eigen verhalen te bedenken en te vertellen door een nieuw stukje groen om te toveren tot eetbaar park. Place to be wordt het braakliggend terrein waar vroeger het rusthuis Sint-Job stond. 

Hoe het begon.

Trees De Bruyne richtte bARK.today om het mensen makkelijker te maken om met een voedseltuin of voedselbos te starten. Dat is een alibi om mensen samen te brengen en terug voeling te krijgen met de natuur. Wie Bart een beetje kent weet dat hij als hoofd van de groendienst van Aalst niet alleen een ecologische pionier is en geweldige verhalenverteller maar vooral ook over de gave beschikt om mensen te verbinden. Ondertussen werken we met enkele lokale organisaties en hopelijk ook met samen met jou om van Sint-Job de lekkerste groene plek van Aalst te maken. 

Ik ging op bezoek bij Bart Backaert en zijn enthousiasme werkte aanstekelijk. We zochten toen nog een plekje om met een Pop-up voedselbos neer te strijken.’ vertelt Trees De Bruyne. ‘Voor mij gene Pop-up maar direct voor echt’ zei Bart. Ondertussen hebben we met onze Pop-up een plekje in Mechelen en ‘voor echt’ een stekje in Aalst.

Zo zag de plek er op 14 December 2021 uit

Wat voor lekkers zou jij planten?

Schrijf je in op onze facebook group Smuljungle Aalst en laat ons weten hoe jij deze plek vorm zou geven.
Samen verbeelden we de ruimte.

Meer dezelfde topics

Back to top button